Вкусная запеканка с яйцом, пастой и морепродуктами: идеальный рецепт

Вкусная запеканка с яйцом, пастой и морепродуктами: идеальный рецепт Блюда с яйцами

Запеканка с яйцом, пастой и морепродуктами — это блюдо, которое сочетает в себе нежность яиц, аромат пасты и вкус морепродуктов. Это идеальный рецепт для любителей кулинарии, которые хотят приготовить что-то особенное и вкусное.

Ингредиенты:

  • 200 г пасты (лучше всего использовать спагетти или феттучини)
  • 200 г морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.д.)
  • 4 яйца
  • 100 г твердого сыра (например, пармезан)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление пасты

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и пасту. Варите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке.

2. Откиньте пасту на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Оставьте пасту в стороне.

Шаг 2: Приготовление начинки

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте морепродукты в сковороду и обжарьте их до готовности. Это займет около 5-7 минут, в зависимости от типа морепродуктов.

4. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в сковороде.

Шаг 3: Сборка запеканки

1. В большой миске смешайте приготовленную пасту и начинку с морепродуктами.

2. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой или венчиком.

3. Добавьте взбитые яйца в миску с пастой и начинкой. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения яиц.

Шаг 4: Запекание

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Переложите смесь пасты и начинки в запекаемую форму.

3. Посыпьте сверху тертым сыром.

4. Поставьте форму в духовку и запекайте запеканку около 20-25 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5: Подача

1. Выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть.

2. Порежьте запеканку на порции и подавайте горячей.

3. Приятного аппетита!

Эта вкусная запеканка с яйцом, пастой и морепродуктами станет отличным выбором для обеда или ужина. Она сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры, которые обязательно понравятся всем гурманам. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Оцените статью
Добавить комментарий