Вкусная запеканка с яйцом, красной фасолью и кинзой — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Это легкий рецепт запеканки, который не требует особых навыков в кулинарии, но при этом порадует вас своим неповторимым вкусом.
Рецепт запеканки с яйцом и фасолью
Для приготовления вкусной запеканки с яйцом, красной фасолью и кинзой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 400 грамм красной фасоли (можно использовать консервированную)
- 1 пучок кинзы
- 100 грамм твердого сыра
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление фасоли
Если вы используете свежую красную фасоль, то ее необходимо предварительно приготовить. Для этого замочите фасоль в холодной воде на несколько часов, затем промойте и сварите до готовности. Если же вы используете консервированную фасоль, то просто промойте ее под холодной водой.
Шаг 2: Приготовление начинки
Взбейте яйца венчиком, добавьте сливки, натертый сыр, мелко нарезанную кинзу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 3: Сборка запеканки
Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом или сливочным маслом. Выложите на дно формы половину фасоли, затем вылейте половину начинки. Повторите эту операцию с оставшейся фасолью и начинкой.
Шаг 4: Запекание
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте запеканку примерно 30-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
Подавайте запеканку с яйцом, красной фасолью и кинзой горячей, посыпав свежей зеленью и подав с овощным салатом. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.
Вкусная запеканка с яйцом, красной фасолью и кинзой — это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Это блюдо отлично сочетается с различными соусами и добавками, поэтому вы можете экспериментировать и придумывать свои вариации этого рецепта.
Попробуйте приготовить эту запеканку и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками. Уверены, что они будут в восторге от этого блюда!
