Запеканка из картофеля с яйцами и беконом — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Это сочетание картофеля, яиц и ароматного бекона создает неповторимый вкус, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 200 г бекона
- 6 яиц
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты для запеканки. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Луковицу следует мелко нарезать. Бекон можно нарезать кубиками или полосками, в зависимости от предпочтений.
Шаг 2: Обжарка картофеля и лука
В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и продолжайте готовить на среднем огне, пока картофель не станет мягким и золотистым. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовление яиц
В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. Затем охладите и очистите их от скорлупы. Яйца можно нарезать кубиками или половинками, в зависимости от предпочтений.
Шаг 4: Сборка запеканки
В форму для запекания выложите слой обжаренного картофеля с луком. Затем добавьте слой бекона и яиц. Повторяйте эти слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Последний слой должен быть из картофеля.
Шаг 5: Приготовление запеканки
Посыпьте тертым сыром верхний слой картофеля. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
Шаг 6: Подача и сервировка
Готовую запеканку можно подавать горячей, посыпав свежими зеленью. Она отлично сочетается с салатом из свежих овощей или кисло-сладким соусом.
Запеканка из картофеля с яйцами и беконом — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Она насытит вас и ваших близких, а также порадует неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить эту запеканку и удивите своих гостей вкусным и ароматным блюдом!
