Вкусная Яичная Запеканка с Горохом и Морковью
Яичная запеканка — это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное. В этой статье мы расскажем вам о рецепте яичной запеканки с горохом и морковью, который станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Рецепт яичной запеканки
Для приготовления вкусной запеканки с горохом и морковью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 яиц
- 200 грамм гороха
- 2 моркови
- 1 луковица
- 100 грамм твердого сыра
- 150 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Сначала приготовьте горох. Замочите его в холодной воде на несколько часов, затем сварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. Очистите и нарежьте морковь и лук. Обжарьте их на сковороде до мягкости.
3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте сливки и перемешайте.
4. Подготовьте форму для запекания. Смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
5. Выложите на дно формы горох и овощи. Затем вылейте яично-сливочную смесь.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.
Подача
После того, как запеканка будет готова, остудите ее немного и нарежьте на порции. Подавайте с гарниром из свежих овощей или зелени.
Вкусная запеканка с горохом и морковью — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но вкусное. Это блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин. Оно насытит вас и даст вам необходимую энергию на весь день.
Попробуйте приготовить эту яичную запеканку с горохом и морковью и насладитесь ее нежным вкусом и ароматом. Это блюдо точно понравится всей вашей семье!
