Сырные шарики с яйцом и зеленью: вкусное рецепт
Сырные шарики — это прекрасная закуска, которая подойдет для любого праздника или вечеринки. Они сочетают в себе нежный сырный вкус, аромат свежих трав и нежное яйцо. В этой статье мы поделимся с вами рецептом сырных шариков с яйцом и зеленью, который станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- 200 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп, базилик)
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Приготовление начинки
Сначала приготовим начинку для наших шариков. Для этого тщательно натрем твердый сыр на мелкой терке. В миске смешаем натертый сыр, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем все ингредиенты.
Шаг 2: Приготовление теста
Теперь перейдем к приготовлению теста для шариков. В отдельной миске взбейте яйца вилкой или миксером. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Шаг 3: Формирование шариков
Возьмите небольшое количество начинки и скатайте из нее небольшой шарик. Постепенно обмакивайте шарик в тесто, чтобы он полностью покрылся. Повторите эту операцию со всей начинкой.
Шаг 4: Жарка шариков
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Положите шарики в сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что шарики могут быстро пригореть, поэтому регулируйте температуру огня.
Шаг 5: Подача и сервировка
Готовые сырные шарики с яйцом и зеленью можно подавать как горячую закуску или дополнение к основному блюду. Они отлично сочетаются с различными соусами, например, сметаной или томатным соусом. Подайте их на стол и наслаждайтесь вкусом!
Сырные шарики с яйцом и зеленью — это прекрасный вариант закуски для любого случая. Они легко готовятся и обязательно понравятся вашим гостям. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких вкусными сырными шариками!
