Слоеная запеканка с яйцами и луком: простой рецепт для вкусного ужина
Запеканка — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Она прекрасно подходит для ужина, так как насыщает и дает ощущение сытости на долгое время. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте слоеной запеканки с яйцами и луком, который точно понравится всей вашей семье.
Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 5 яиц
- 1 большой лук
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо разморозить слоеное тесто. Для этого оставьте его на несколько часов при комнатной температуре или разморозьте в холодильнике на ночь.
Также рекомендуется заранее разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг 2: Подготовка начинки
Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. После этого оставьте его остыть.
Шаг 3: Сборка запеканки
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на прямоугольники примерно одинакового размера. На каждый прямоугольник положите немного обжаренного лука и аккуратно разбейте яйцо сверху. Посолите и поперчите по вкусу.
Затем аккуратно сверните прямоугольник в рулет и уложите на противень, смазанный маслом. Повторите эту операцию с оставшимся тестом и начинкой.
Шаг 4: Запекание
Поставьте противень с запеканкой в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, пока слоеное тесто не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 5: Подача
Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Она отлично сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете простой рецепт слоеной запеканки с яйцами и луком. Это блюдо не только вкусное, но и питательное. Вы можете приготовить его для семейного ужина или удивить гостей на празднике. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом слоеной запеканки!
