Шарлотка с яйцом и яблоками — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Этот рецепт шарлотки является классическим и пользуется популярностью во многих семьях. Яблочный десерт идеально подходит для чаепития или вечернего угощения. В этой статье я поделюсь с вами этим прекрасным рецептом домашней выпечки.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3-4 яблока
- Пудра для украшения
Шаг 1: Приготовление теста
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до образования пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков. Тесто должно быть однородным и гладким.
Шаг 2: Подготовка яблок
Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на тонкие ломтики или кубики. Вы можете добавить немного лимонного сока нарезанным яблокам, чтобы они не потемнели.
Шаг 3: Сборка и выпечка
Возьмите прямоугольную форму для выпечки и смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой. Выложите половину теста на дно формы и разровняйте его. Затем равномерно распределите нарезанные яблоки по тесту. После этого добавьте оставшуюся половину теста сверху и разровняйте его.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте шарлотку в течение 40-45 минут, пока она не станет золотистой сверху. Чтобы проверить готовность, вставьте деревянную шпажку в центр шарлотки — если она выходит сухой, то десерт готов.
Шаг 4: Подача и украшение
Когда шарлотка готова, остудите ее в форме в течение нескольких минут, затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания. После остывания посыпьте шарлотку пудрой и нарежьте на порционные кусочки.
Шарлотка с яйцом и яблоками готова к подаче! Вы можете подавать ее как самостоятельный десерт или с добавлением взбитых сливок или мороженого. Этот десерт идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе.
Рецепт шарлотки с яйцом и яблоками — это прекрасный способ порадовать себя и своих близких вкусным домашним десертом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматом свежей выпечки и сочности яблок!
