Салат «Цезарь» с яйцами — это классическое блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Этот салат отличается своим неповторимым вкусом и простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам о лучшем рецепте салата «Цезарь» с яйцами и поделимся секретами его приготовления.
Классический рецепт салата Цезарь
Салат «Цезарь» — это сочетание свежих овощей, куриного мяса, сыра и соуса. Вот что вам понадобится для приготовления этого вкусного салата:
- 2 куриных грудки
- 1 головка салата Айсберг
- 100 грамм пармезана
- 2 яйца
- 4 ломтика белого хлеба
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
- Соус «Цезарь»
Приготовление салата Цезарь
1. Сначала приготовьте соус «Цезарь». Для этого в миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку ворчестерского соуса, 1 зубчик чеснока (измельченный) и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Затем приготовьте куриную грудку. Отрежьте лишний жир и нарежьте мясо на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте куриную грудку на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
3. Подготовьте остальные ингредиенты. Салат Айсберг нарежьте на полоски, пармезан натрите на терке, а хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде с чесноком и оливковым маслом до золотистого цвета.
4. Варите яйца вкрутую. Охладите их, а затем нарежьте на четвертинки.
5. Теперь соберите салат. В большой миске смешайте салат Айсберг, обжаренную куриную грудку, пармезан, хлебные кубики и яйца. Полейте салат соусом «Цезарь» и хорошо перемешайте.
6. Подавайте салат «Цезарь» с яйцами немедленно, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.
Теперь вы знаете лучший рецепт салата «Цезарь» с яйцами и секреты его приготовления. Попробуйте приготовить этот классический салат дома и порадуйте своих близких и гостей вкусным блюдом!
