Салат с яйцом, огурцами и тахини: вкусный и полезный рецепт

Салат с яйцом, огурцами и тахини: вкусный и полезный рецепт Блюда с яйцами

Салаты — это прекрасный способ добавить свежести и полезности в наш рацион. Они могут быть разнообразными и вкусными, а также предоставлять организму необходимые витамины и минералы. В этой статье мы расскажем вам о вкусном и полезном рецепте салата с яйцом, огурцами и тахини, который идеально подойдет для завтрака или легкого обеда.

Рецепт салата с яйцом, огурцами и тахини

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 огурца
  • 2 столовые ложки тахини
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Варим яйца вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Режем их на кубики или ломтики.

2. Огурцы моем и нарезаем тонкими кружочками или полукольцами.

3. В миске смешиваем тахини и лимонный сок до получения однородной консистенции. Добавляем соль и перец по вкусу.

4. В большой миске соединяем яйца, огурцы и соус из тахини. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

5. Подаем салат на стол, украшая его свежей зеленью.

Вкусный салат для завтрака или легкого обеда

Этот салат с яйцом, огурцами и тахини идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Он богат белком, витаминами и минералами, которые помогут вам оставаться энергичными и здоровыми на протяжении всего дня.

Яйца — это отличный источник белка, который является основным строительным материалом для клеток нашего организма. Они также содержат витамин В12, который необходим для нормального функционирования нервной системы.

Огурцы богаты водой и клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи. Они также содержат витамин К, который необходим для здоровых костей и свертываемости крови.

Тахини — это паста из кунжутных семечек, которая является отличным источником растительного белка и здоровых жиров. Она также содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждений.

Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Он отлично сочетается с грилем или запеченной рыбой.

Так что не стесняйтесь экспериментировать с различными ингредиентами и добавками, чтобы создать свой собственный вариант этого вкусного и полезного салата с яйцом, огурцами и тахини. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий