Салат с яйцом, брокколи и голубым сыром: простой и вкусный рецепт

Салат с яйцом, брокколи и голубым сыром: простой и вкусный рецепт Блюда с яйцами

Салат с яйцом, брокколи и голубым сыром: простой и вкусный рецепт

Салаты являются одним из самых популярных блюд в мире. Они могут быть разнообразными и варьироваться в зависимости от предпочтений и вкусов каждого человека. Сегодня мы предлагаем вам попробовать салат с яйцом, брокколи и голубым сыром — простой, вкусный, здоровый, легкий и освежающий рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 грамм брокколи
  • 100 грамм голубого сыра
  • 100 грамм свежих огурцов
  • 100 грамм свежих помидоров
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление яиц

1. Варите яйца в кипящей воде до готовности (около 10 минут).

2. Остудите яйца в холодной воде, очистите и нарежьте их кубиками.

Шаг 2: Приготовление брокколи

1. Разделите брокколи на небольшие соцветия.

2. Подготовьте кастрюлю с кипящей водой и добавьте немного соли.

3. Поместите брокколи в кипящую воду и варите около 5 минут, пока они не станут мягкими, но не развариваются.

4. Откиньте брокколи на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы сохранить их яркую зеленую окраску.

Шаг 3: Приготовление остальных ингредиентов

1. Нарежьте голубой сыр, огурцы и помидоры кубиками.

Шаг 4: Сборка салата

1. В большой миске соедините яйца, брокколи, голубой сыр, огурцы и помидоры.

2. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

Шаг 5: Подача

1. Переложите салат на тарелку или в салатник.

2. При желании, украсьте свежими зеленью.

3. Салат с яйцом, брокколи и голубым сыром готов к подаче!

Этот салат идеально подходит для легкого обеда или ужина. Он богат белками, витаминами и минералами, что делает его здоровым и питательным блюдом. Брокколи содержит много клетчатки, а голубой сыр добавляет нежный и сливочный вкус. Сочные огурцы и помидоры придают салату свежесть и освежающий аромат.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт салата с яйцом, брокколи и голубым сыром, и вы не пожалеете! Он не только удовлетворит ваш аппетит, но и принесет пользу вашему здоровью. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий