Салат с авокадо, креветками и яйцом: вкусное и полезное блюдо для вашего стола
Салаты являются одним из самых популярных блюд в мире. Они могут быть легкими и освежающими или сытными и питательными. Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата с авокадо, креветками и яйцом — идеальное сочетание вкуса и пользы для вашего стола.
Рецепт салата с авокадо, креветками и яйцом
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 200 грамм креветок
- 2 яйца
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые листья для подачи
Шаг 1: Приготовление креветок
1. Очистите креветки от панциря и кишечной вены.
2. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль.
3. Погрузите креветки в кипящую воду и варите их около 2-3 минут, пока они не станут розовыми.
4. Откиньте креветки на дуршлаг и оставьте их остывать.
Шаг 2: Приготовление яиц
1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой.
2. Доведите воду до кипения и варите яйца в течение 8-10 минут.
3. Откиньте яйца на дуршлаг и остудите их под холодной водой.
4. Обдайте яйца холодной водой и очистите их от скорлупы.
Шаг 3: Приготовление авокадо
1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
2. С помощью ложки выньте мякоть авокадо из кожуры и нарежьте его кубиками.
3. Полейте авокадо соком лимона, чтобы избежать его окисления.
Шаг 4: Сборка салата
1. В большой миске соедините креветки, яйца и авокадо.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
Шаг 5: Подача
1. Разложите свежие зеленые листья на тарелку или в большую миску.
2. Выложите салат с авокадо, креветками и яйцом на зеленые листья.
3. Подавайте салат немедленно, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
Салат с авокадо, креветками и яйцом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Авокадо богато здоровыми жирами, креветки содержат много белка, а яйца являются источником витаминов и минералов. Этот салат отлично подходит для легкого обеда или ужина, а также может быть отличным выбором для праздничного стола.
Попробуйте приготовить этот салат с авокадо, креветками и яйцом и насладитесь его вкусом и пользой для вашего организма!
