Яичные роллы с начинкой — это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеда. Они очень сытные и вкусные, а главное — просты в приготовлении. В этой статье я поделюсь с вами рецептом яичных роллов с начинкой из сыра, ветчины и зелени.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 грамм сыра
- 100 грамм ветчины
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление начинки
Сначала приготовим начинку для роллов. Для этого натрите сыр на крупной терке и нарежьте ветчину мелкими кубиками. Также мелко нарежьте свежую зелень.
Шаг 2: Приготовление яичного теста
Взбейте яйца венчиком или вилкой в миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Жарка роллов
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
Вылейте половину яичного теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте яичное тесто до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой стороны.
Повторите этот шаг с оставшимся яичным тестом.
Шаг 4: Складывание роллов
На каждом яичном блинчике выложите начинку из сыра, ветчины и зелени. Равномерно распределите начинку по всей поверхности.
Аккуратно сверните яичный блинчик в рулет и переложите на тарелку.
Шаг 5: Подача и сервировка
Подайте яичные роллы с начинкой на стол. Они отлично сочетаются с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете рецепт яичных роллов с начинкой из сыра, ветчины и зелени. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным завтраком или обедом!
