Рецепт яичных роллов с манго и креветками

Рецепт яичных роллов с манго и креветками Блюда с яйцами

Яичные роллы с манго и креветками — это вкусное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе японскую кухню и экзотический вкус манго. Этот рецепт яичных роллов идеально подходит для любителей суши и роллов, а также для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Ингредиенты:

  • 200 грамм креветок
  • 1 манго
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка майонеза
  • Нори (морская капуста)
  • Рис для суши
  • Соус для суши

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление риса

Первым шагом в приготовлении яичных роллов с манго и креветками является приготовление риса для суши. Следуйте инструкциям на упаковке риса, чтобы приготовить его. После приготовления риса добавьте рисовый уксус и сахар, тщательно перемешайте.

Шаг 2: Приготовление начинки

Очистите креветки и отделите их от панциря. Обжарьте креветки на сковороде до готовности. После этого нарежьте манго на тонкие полоски.

Шаг 3: Приготовление яичной массы

Взбейте яйца в миске и добавьте соевый соус. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и вылейте яичную массу на сковороду. Готовьте яичную массу на среднем огне, помешивая, пока она не станет готовой. Остудите яичную массу.

Шаг 4: Сборка роллов

Положите нори на бамбуковую скатерть для суши. Равномерно распределите рис по поверхности нори, оставляя небольшой отступ сверху. На рис выложите яичную массу, креветки и полоски манго. С помощью бамбуковой скатерти аккуратно сверните ролл.

Шаг 5: Нарезка и подача

Разрежьте ролл на небольшие кусочки с помощью острого ножа. Подавайте яичные роллы с манго и креветками на блюде, украшенном зеленью и подливкой из соуса для суши.

Яичные роллы с манго и креветками — это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус манго, сочные креветки и аппетитную яичную массу. Попробуйте приготовить эти роллы сами и порадуйте своих близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом!

Оцените статью
Добавить комментарий