Рецепт яичного супа с кукурузой и курицей

Рецепт яичного супа с кукурузой и курицей Блюда с яйцами

Яичный суп с кукурузой и курицей — это вкусное, легкое, быстрое и домашнее блюдо, которое также является здоровым и питательным. Этот суп идеально подходит для холодных зимних дней или когда вам нужно приготовить что-то быстро и вкусно. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этого восхитительного блюда.

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 банка кукурузы
  • 4 яйца
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Перед тем, как начать готовить суп, необходимо приготовить все ингредиенты. Куриные грудки следует нарезать на небольшие кусочки. Луковицу, морковь, картофель и сельдерей нужно очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2: Приготовление супа

В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжарьте до готовности. Добавьте морковь, картофель и сельдерей, и тушите все вместе в течение нескольких минут.

Подсказка:

Вы можете добавить немного воды или бульона, чтобы предотвратить пригорание ингредиентов.

Затем добавьте кукурузу и достаточное количество воды или бульона, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 3: Приготовление яичной смеси

В отдельной миске взбейте яйца вилкой или венчиком. Добавьте немного соли и перца по вкусу. После того, как овощи в супе станут мягкими, медленно влейте яичную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая суп.

Подсказка:

Помешивайте суп по часовой стрелке, чтобы яйца равномерно распределились по всему супу.

Шаг 4: Подача и украшение

Когда яичная смесь свернется и станет густой, суп готов к подаче. Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью. Подавайте горячим.

Этот рецепт яичного супа с кукурузой и курицей — отличный способ приготовить вкусный и питательный обед или ужин. Он легкий в приготовлении и займет всего несколько минут вашего времени. Попробуйте этот рецепт дома и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда!

Оцените статью
Добавить комментарий