Яичный пирог с черносливом и миндалем — это восхитительный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития или вечернего угощения. Этот рецепт является идеальным сочетанием сладости чернослива и нежности миндаля, а также нежного вкуса яичного теста. Приготовление этого пирога не требует особых навыков в кулинарии, поэтому даже начинающие повара смогут справиться с этим рецептом на домашней кухне.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г чернослива
- 50 г миндаля
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Шаг 1: Приготовление теста
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг 2: Подготовка начинки
1. Нарежьте чернослив на мелкие кусочки.
2. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и измельчите миндаль.
Шаг 3: Сборка пирога
1. Выложите половину теста в форму для выпечки и равномерно распределите его по дну и стенкам формы.
2. Посыпьте половину чернослива и миндаля на тесто.
3. Повторите процесс с оставшимся тестом, черносливом и миндалем.
4. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Шаг 4: Подача и сервировка
1. Остудите пирог перед подачей.
2. Подайте пирог на стол вместе с чашкой ароматного чая или кофе.
3. Приятного аппетита!
Этот яичный пирог с черносливом и миндалем станет настоящим украшением вашего чаепития или вечернего угощения. Его нежное тесто и сочная начинка сделают этот десерт незабываемым. Попробуйте приготовить этот пирог на домашней кухне и порадуйте своих близких вкусным домашним лакомством.
