Рецепт яичного крема с персиком и ванилью

Рецепт яичного крема с персиком и ванилью Блюда с яйцами

Яичный крем с персиком и ванилью — это восхитительный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт идеально подходит для любителей сладкого и фруктовых вкусов. Яичный крем с персиком и ванилью — это прекрасное сочетание нежного крема, сочного персика и ароматной ванили. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует всех гостей.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 500 мл молока
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 ванильный стручок
  • 2 персика

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления яичного крема с персиком и ванилью необходимо подготовить все ингредиенты. Разбейте яйца в отдельную миску и аккуратно размешайте их вилкой. Отделите белки от желтков и оставьте их в разных мискам. Разрежьте ванильный стручок пополам и выньте семена.

Шаг 2: Приготовление крема

В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильные семена. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Когда молоко закипит, снимите кастрюлю с огня.

Добавьте крахмал в желтки и хорошо размешайте, чтобы избежать комочков. Затем, медленно влейте горячее молоко в желтки, постоянно помешивая. Верните смесь обратно в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте крем до загустения. Когда крем загустеет, снимите кастрюлю с огня и оставьте его остывать.

Шаг 3: Подготовка персиков

Очистите персики от кожуры и косточек. Нарежьте их на небольшие кусочки или дольки.

Шаг 4: Сборка десерта

В глубокие бокалы или чашки выложите слой яичного крема. Затем, добавьте немного нарезанных персиков. Повторите эти слои, пока не закончатся ингредиенты. Завершите десерт слоем яичного крема.

Шаг 5: Подача и украшение

Подайте яичный крем с персиком и ванилью охлажденным. Перед подачей можно украсить десерт взбитыми сливками или посыпать сверху тонким слоем какао-порошка.

Яичный крем с персиком и ванилью — это прекрасный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Он отлично подойдет для угощения гостей или просто для удовольствия вкуса. Попробуйте приготовить этот десерт и насладитесь его нежным вкусом и ароматом.

Оцените статью
Добавить комментарий