Тарт с яйцом, брокколи и чеддером — это вкусное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для обеда или ужина. Этот рецепт тарта с овощами и сыром прекрасно сочетается с различными соусами и салатами, и его можно подавать как горячим, так и холодным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный тарт шаг за шагом.
Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 200 грамм брокколи
- 150 грамм чеддерского сыра
- 4 яйца
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление тарта:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению тарта, необходимо подготовить все ингредиенты. Разморозьте слоеное тесто, чтобы оно стало мягким и удобным для работы. Разрежьте брокколи на небольшие соцветия и отварите их в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте брокколи остыть.
Шаг 2: Приготовление начинки
Взбейте яйца венчиком вместе со сливками. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите чеддерский сыр на крупной терке.
Шаг 3: Формирование тарта
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разверните слоеное тесто и аккуратно выложите его в форму для запекания. С помощью вилки проколите тесто по всей поверхности, чтобы оно не вздулось во время приготовления. Выложите отваренную брокколи на дно теста и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Шаг 4: Заливка и запекание
Вылейте приготовленную смесь из яиц и сливок на брокколи. Посыпьте тарт натертым чеддерским сыром. Поставьте форму с тартом в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока тарт не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
Шаг 5: Подача и сервировка
Когда тарт готов, достаньте его из духовки и оставьте немного остыть. Затем аккуратно выньте тарт из формы и нарежьте его на порционные кусочки. Подавайте тарт с яйцом, брокколи и чеддером горячим или холодным, в зависимости от вашего предпочтения. Он отлично сочетается с различными соусами и салатами, и будет отличным выбором для любого приема пищи.
Тарт с яйцом, брокколи и чеддером — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Он отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина, и порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным видом. Попробуйте этот рецепт тарта с овощами и сыром, и вы не пожалеете!
