Суп из куриных яиц с лапшой и зеленью — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот суп идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом яиц и получить необходимые питательные вещества. В этой статье мы расскажем вам о рецепте супа из куриных яиц с лапшой и зеленью, который станет отличным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 200 грамм лапши
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление куриного бульона
Для приготовления супа из куриных яиц с лапшой и зеленью, первым шагом необходимо приготовить куриный бульон. Возьмите куриную грудку или другие куриные части, положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Добавьте луковицу, чеснок, соль и перец по вкусу. Варите бульон на среднем огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
Шаг 2: Приготовление яиц
Пока бульон варится, приготовьте яйца. Возьмите 4 куриных яйца и сварите их вкрутую. Остудите яйца, очистите и нарежьте их кубиками или ломтиками.
Шаг 3: Приготовление лапши
В отдельной кастрюле сварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 5-7 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Шаг 4: Соединение ингредиентов
Когда бульон готов, удалите из него луковицу и чеснок. Добавьте в бульон сваренную лапшу и нарезанные яйца. Подогрейте суп на среднем огне около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
Шаг 5: Подача и украшение
Готовый суп из куриных яиц с лапшой и зеленью подавайте горячим. Посыпьте свежей зеленью (укропом, петрушкой) для добавления аромата и вкуса. Приятного аппетита!
Суп из куриных яиц с лапшой и зеленью — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Он насытит вас и подарит ощущение тепла и уюта. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его неповторимым вкусом!
