Салат с яйцом, огурцами и редисом — это легкое, вкусное и здоровое блюдо, которое можно быстро приготовить. Этот салат идеально подходит для летнего времени, когда овощи свежие и сочные. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этого восхитительного салата.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 огурца
- 5-6 редисок
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для заправки
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление яиц
1. Варите яйца в кипящей воде до готовности (около 10 минут).
2. Охладите яйца в холодной воде, а затем очистите их от скорлупы.
3. Нарежьте яйца кубиками или ломтиками и выложите в большую миску.
Шаг 2: Подготовка овощей
1. Омойте огурцы и редиски под холодной водой.
2. Нарежьте огурцы и редиски тонкими кружочками или полукружками.
3. Добавьте нарезанные огурцы и редиски в миску с яйцами.
Шаг 3: Приготовление заправки
1. В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
2. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
Шаг 4: Заправка салата
1. Вылейте приготовленную заправку на овощи и яйца в миске.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
Шаг 5: Подача
1. Украсьте салат свежей зеленью (укропом или петрушкой).
2. Подавайте салат с яйцом, огурцами и редисом немедленно, чтобы сохранить свежесть и хрустящий вкус овощей.
Этот салат с яйцом, огурцами и редисом идеально подходит как гарнир к основному блюду или в качестве отдельного легкого ужина. Он богат витаминами и питательными веществами, которые помогут вам оставаться здоровыми и энергичными. Кроме того, этот салат очень быстро готовится, что делает его отличным выбором для занятых людей.
Попробуйте этот рецепт салата с яйцом, огурцами и редисом, и вы не пожалеете! Он прекрасно сочетается с другими овощными блюдами и добавит свежести и вкуса вашему столу. Приятного аппетита!
