Салат «Нисуаз» с яйцами — это легкий и вкусный французский салат, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Этот салат известен своим нежным вкусом и простым приготовлением. В этой статье мы поделимся с вами рецептом салата «Нисуаз» с яйцами, который вы сможете легко приготовить дома.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 грамм тунца в собственном соку
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 луковица
- 100 грамм зеленых бобов
- 100 грамм зеленого салата
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление яиц
1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите яйца в течение 10 минут.
2. Откиньте воду и охладите яйца под холодной водой. Очистите и нарежьте их на четвертинки.
Шаг 2: Приготовление остальных ингредиентов
1. Откройте банку с тунцом и слейте лишний сок.
2. Нарежьте помидор, огурец и луковицу тонкими кольцами.
3. Отварите зеленые бобы в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду и охладите.
4. Вымойте и обсушите зеленый салат.
Шаг 3: Сборка салата
1. На большой тарелке выложите зеленый салат.
2. Равномерно распределите на нем помидоры, огурцы, луковицу, зеленые бобы и тунец.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
5. Украсьте салат четвертинками яиц.
Шаг 4: Подача
Салат «Нисуаз» с яйцами готов к подаче. Вы можете подать его сразу после приготовления или охладить в холодильнике перед подачей. Этот салат отлично сочетается с кусочками свежей багеты или гренками.
Теперь у вас есть рецепт легкого и вкусного салата «Нисуаз» с яйцами. Попробуйте приготовить его дома и насладитесь нежным вкусом французской кухни. Приятного аппетита!
