Пирог с яйцом, карри и курицей — это вкусное блюдо с экзотическими нотками, которое станет отличным украшением вашего стола. Этот домашний пирог сочетает в себе нежность куриного мяса, аромат карри и нежный вкус яйца. В этой статье мы расскажем вам о лучшем рецепте пирога с курицей и яйцом, который вы сможете приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 4 яйца
- 1 луковица
- 2 столовые ложки карри
- 200 грамм сливочного масла
- 200 грамм муки
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление пирога:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты для приготовления пирога. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарежьте. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их вилкой. Также приготовьте карри, муку и молоко.
Шаг 2: Обжарка куриного филе
В сковороде разогрейте немного сливочного масла и обжарьте на нем куриное филе до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. После готовности выложите филе на тарелку и оставьте в стороне.
Шаг 3: Обжарка лука
В той же сковороде добавьте еще немного сливочного масла и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте карри и обжарьте еще несколько минут, чтобы аромат карри раскрылся.
Шаг 4: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, оставшееся сливочное масло и молоко. Перемешайте до получения однородного теста. Добавьте взбитые яйца и перемешайте снова.
Шаг 5: Сборка пирога
В форму для запекания выложите половину теста и равномерно распределите его по дну формы. Затем выложите обжаренное куриное филе и лук с карри. Поверх выложите оставшуюся половину теста и разровняйте его.
Шаг 6: Запекание пирога
Поставьте форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
Шаг 7: Подача и сервировка
Готовый пирог с яйцом, карри и курицей можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть лучший рецепт пирога с яйцом, карри и курицей. Попробуйте приготовить его в домашних условиях и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом. Этот пирог станет настоящим украшением вашего стола и понравится всем гостям. Приятного аппетита!
