Рецепт пирога с яйцом, баклажанами и рикоттой: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Рецепт пирога с яйцом, баклажанами и рикоттой: вкусное и простое блюдо для всей семьи Блюда с яйцами

Пирог с яйцом, баклажанами и рикоттой — это вкусное и простое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот домашний пирог сочетает в себе нежность рикотты, аромат баклажанов и богатый вкус яиц. Лучший рецепт пирога с яйцом, баклажанами и рикоттой позволит вам приготовить это блюдо легко и быстро.

Рецепт пирога с баклажанами

Для приготовления пирога с баклажанами, яйцом и рикоттой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 пачка слоеного теста
  • 2 баклажана
  • 200 грамм рикотты
  • 3 яйца
  • Соль и перец по вкусу
  • Помидоры для украшения

Шаг 1: Приготовление начинки

Сначала необходимо приготовить начинку для пирога. Баклажаны нужно нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте рикотту и яйца в миску, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 2: Приготовление основы

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разверните слоеное тесто и выложите его в форму для пирога. С помощью вилки проколите тесто по всей поверхности, чтобы оно не вздулось во время выпечки.

Шаг 3: Сборка пирога

Выложите начинку из баклажанов, рикотты и яиц на основу из слоеного теста. Равномерно распределите начинку по всей поверхности пирога.

Шаг 4: Запекание

Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.

Шаг 5: Украшение и подача

После того, как пирог будет готов, украсьте его свежими помидорами. Подавайте пирог с яйцом, баклажанами и рикоттой теплым или холодным, в зависимости от вашего предпочтения.

Этот пирог с рикоттой, яйцом и баклажанами станет отличным выбором для обеда или ужина. Он сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры, которые обязательно понравятся всей семье. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом домашнего пирога!

Оцените статью
Добавить комментарий