Картофельный салат с яйцом и огурцами — это классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью на любом столе. Этот салат идеально подходит для праздничного ужина или просто для обеда в будний день. В нем сочетаются нежный картофель, ароматные яйца и свежие огурцы, что делает его вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 3 яйца
- 2 огурца
- 1 луковица
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление картофеля
1. Очистите картофель и нарежьте его на кубики.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой.
3. Варите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте ему остыть.
Шаг 2: Приготовление яиц
1. Сварите яйца вкрутую, затем остудите и очистите их от скорлупы.
2. Нарежьте яйца на кубики или ломтики.
Шаг 3: Приготовление огурцов
1. Очистите огурцы и нарежьте их на полукруги или кубики.
2. Если огурцы слишком крупные, удалите семена.
Шаг 4: Приготовление лука
1. Очистите луковицу и нарежьте ее на мелкую соломку.
2. Если вы не любите острый вкус лука, замочите его в холодной воде на несколько минут, затем отжмите.
Шаг 5: Сборка салата
1. В большой миске соедините картофель, яйца, огурцы и лук.
2. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались майонезом.
Шаг 6: Подача
1. Переложите готовый салат на тарелку или в салатник.
2. Украсьте салат зеленью или красиво нарезанными овощами.
3. Подавайте картофельный салат с яйцом и огурцами в качестве гарнира или отдельного блюда.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт картофельного салата с яйцом и огурцами. Это блюдо отлично подойдет для любого случая и будет радовать вас своим нежным вкусом. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких!
