Рецепт гоголь-моголя для детей

Детский гоголь-моголь Блюда с яйцами

Гоголь-моголь – традиционно алкогольный напиток на основе яиц. Из него можно приготовить блюдо для питания детей, заменив некоторые ингредиенты. Его употребление особенно полезно при болезнях горла.

Детский гоголь-моголь
Гоголь-моголь для детского питания

Гоголь-моголь детский

Помните, что гоголь-моголь не является гипоаллергенным, а ингредиенты предназначены для питания детей старше двух лет.

В приготовлении используются:

  • яйцо;
  • стакан молока;
  • две столовых ложки мёда;
  • 1/4 стакана апельсинового сока;
  • щепотка корицы.

Набор ингредиентов богат витаминами, что делает гоголь-моголь полезным для профилактики и лечения простудных заболеваний и горла. Данный рецепт подходит людям любого возраста, а ингредиенты можно изменять. Например, вместо апельсинового использовать лимонный или другой цитрусовый сок, а вместо мёда — сахар.

Также понадобятся бокал и миксер. Длительность приготовления составляет 10 минут. Рецепт:

  • Помойте яйцо, разбейте;
  • Отделите белок, он не понадобится;
  • Подогрейте молоко, размешайте в нём мёд;
  • Дайте молоку остыть до комнатной температуры, затем добавьте желтки и сок;
  • Тщательно взбейте смесь;
  • Перелейте напиток в бокал и присыпьте корицей перед подачей.

Подавать гоголь-моголь рекомендуется горячим, хотя некоторые предпочитают поставить его в холодильник на пару часов, а затем употребить.

В зависимости от особенностей организма, можно давать напиток детям младше. Для этого достаточно не использовать или заменять аллергены. Детям постарше можно готовить гоголь-моголь с белком, но без молока.

Кстати! В традиционный рецепт напитка входит алкоголь, который противопоказан детям, но может использоваться в приготовлении аналога для взрослого.

Оцените статью
Добавить комментарий