Галеты с кабачками и яйцом — это прекрасный вариант для легкого и вкусного завтрака или обеда. Это блюдо сочетает в себе свежий вкус кабачков и нежность яйца, а также имеет простой и быстрый рецепт приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить галеты с кабачками и яйцом, чтобы они получились идеальными.
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 2 яйца
- 100 гр муки
- 50 гр твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление галет с кабачками и яйцом:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Кабачок нужно вымыть и нарезать на тонкие кружочки. Твердый сыр потереть на мелкой терке.
Шаг 2: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, яйца, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного воды.
Шаг 3: Обжаривание кабачков
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Уберите обжаренные кабачки на тарелку.
Шаг 4: Приготовление галет
На ту же сковороду выложите небольшое количество теста и распределите его по дну сковороды, чтобы получился тонкий круг. Выложите на тесто несколько кабачковых кружочков и посыпьте их тертым сыром. Поверх кабачков разбейте яйцо. Повторите эту операцию с оставшимся тестом и ингредиентами.
Шаг 5: Завершение приготовления
Галеты готовятся очень быстро, поэтому следите за процессом приготовления. Как только тесто подрумянится снизу, переверните галету и обжарьте с другой стороны до готовности. Готовые галеты выложите на тарелку и подавайте к столу.
Галеты с кабачками и яйцом — это прекрасный вариант для завтрака или обеда. Они могут быть самостоятельным блюдом или подаваться с салатом. Галеты получаются нежными и ароматными, а кабачки и яйца добавляют им свежести и питательности.
Попробуйте приготовить галеты с кабачками и яйцом по нашему рецепту, и вы не пожалеете. Это простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!
