Чизкейк с яйцом и клубникой — это вкусный и легкий домашний десерт, который станет отличным завершением любого обеда или ужина. Этот рецепт чизкейка прост в приготовлении и не требует особых навыков в выпечке. Сочетание кремового сыра, свежих яиц и сладкой клубники создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям сладостей.
Ингредиенты:
- 200 г печенья (проще всего использовать песочное или ореховое)
- 100 г сливочного масла
- 500 г кремового сыра
- 200 г сахара
- 3 шт яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г свежей клубники
Шаг 1: Приготовление основы
1. Измельчите печенье в крошку, используя блендер или пакетик и валик.
2. Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем.
3. Выложите полученную смесь в форму для выпечки и равномерно распределите по дну. Утрамбуйте основу, чтобы она стала плотной.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. В большой миске смешайте кремовый сыр и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая массу после каждого добавления.
3. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до гладкости.
Шаг 3: Сборка и выпечка
1. Выложите половину начинки на основу из печенья.
2. Равномерно распределите свежую клубнику по поверхности начинки.
3. Покройте клубнику оставшейся начинкой.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Выпекайте чизкейк в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и центр не застынет.
Шаг 4: Охлаждение и сервировка
1. После выпечки оставьте чизкейк в духовке еще на 10-15 минут, затем выключите духовку и оставьте его остывать внутри.
2. После полного охлаждения выньте чизкейк из формы и украсьте свежей клубникой.
3. Подавайте чизкейк с яйцом и клубникой в качестве десерта к чаю или кофе.
Этот рецепт чизкейка с яйцом и клубникой прост в приготовлении и позволяет насладиться вкусом домашней выпечки. Сочетание кремового сыра, яиц и свежей клубники создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям сладостей. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и легким десертом!
