Лавашный рулет с яйцом и сыром: рецепт приготовления
Лавашный рулет с яйцом и сыром — это прекрасное блюдо для завтрака или легкого обеда. Он прост в приготовлении, а его вкусный рулет станет настоящим украшением вашего стола. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления этого блюда на домашней кухне.
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 2 яйца
- 100 грамм сыра
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления лавашного рулета с яйцом и сыром, необходимо подготовить все ингредиенты. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородной консистенции. Также натрите сыр на терке.
Шаг 2: Приготовление начинки
Взбитые яйца вылейте на разогретую сковороду и готовьте их на среднем огне до образования нежной яичницы. Посолите и поперчите яичницу по вкусу. Затем добавьте натертый сыр и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по яичнице.
Шаг 3: Сборка рулета
Разложите лаваш на рабочей поверхности и аккуратно выложите на него приготовленную начинку. Равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша, оставляя небольшой край с каждой стороны.
Шаг 4: Скручивание рулета
Аккуратно скрутите лаваш в рулет, начиная с одного края. Убедитесь, что начинка плотно закрыта внутри рулета. Если лаваш слегка рассыпается, можно использовать зубочистки для фиксации.
Шаг 5: Поджаривание рулета
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Положите рулет на сковороду и обжаривайте его на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Обратите внимание, что рулет готовится довольно быстро, поэтому не оставляйте его без присмотра.
Шаг 6: Подача и сервировка
Готовый лавашный рулет с яйцом и сыром можно подавать на стол как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с свежими овощами, зеленью и соусами на ваш вкус.
Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусного лавашного рулета с яйцом и сыром. Попробуйте приготовить его на домашней кухне и порадуйте своих близких этим простым и вкусным блюдом. Приятного аппетита!
