Курица с яйцом и лимоном — это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Запеченная курица с яйцом и лимоном имеет нежный вкус и аромат, который невозможно устоять. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления этого блюда.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 2 яйца
- 1 лимон
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка курицы
Первым шагом необходимо подготовить курицу. Вымойте ее под холодной водой и обсушите салфеткой. Затем посолите и поперчите курицу снаружи и внутри.
Шаг 2: Приготовление начинки
Для начинки разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Добавьте сок половины лимона и немного натертой лимонной цедры. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 3: Начинка курицы
Теперь начините начинять курицу. Отделите кожу от мяса на грудке и ногах, оставляя ее прикрепленной к курице с боков. Начините втирать начинку под кожу, равномерно распределяя ее по всей поверхности курицы.
Шаг 4: Запекание курицы
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите курицу на противень, смаженный растительным маслом. Выжмите сок из оставшейся половины лимона и полейте им курицу. Затем закройте курицу фольгой и отправьте в духовку на 1,5-2 часа.
Шаг 5: Подача блюда
Когда курица будет готова, аккуратно достаньте ее из духовки и снимите фольгу. Подайте курицу на стол, нарежьте ее на порции и подавайте с гарниром по вашему выбору.
Курица, запеченная с яйцом и лимоном, готова! Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Нежное мясо курицы в сочетании с ароматным лимоном и яйцом порадует вас и ваших гостей.
