Протеиновые коктейли являются отличным дополнением для рациона людей, занимающихся спортом. Пища, содержащая много белка, ускоряет рост мышечной массы.
Коктейль из сметаны и яиц
Белковый коктейль является отличным дополнением к стандартному рациону. Достаточно употреблять его два-три раза в день между обычными приемами пищи. К тому же, напиток способен полностью заменить завтрак. Для приготовления двух порций потребуются:
- 500 мл молока
- 250 грамм творога
- Десяток яиц перепелки, либо 4 куриных
- 100 грамм сухого молока
- Полторы ст. л. меда
- 100 грамм сметаны
Вместо меда в коктейле можно использовать жидкий джем или варенье. По вкусу в смесь добавляют сухофрукты — курагу или изюм. Время приготовления — около 3 минут. Рецепт:
- Помойте яйца. Разбейте их в глубокую емкость.
- Начните взбивать, поочередно вводя компоненты: молоко, мед, творог, сухое молоко, сметану.
- Взбив до однородности, перелейте в стакан с крышкой для хранения.
Хранить напиток следует не более двух дней. Не стоит дополнять белковыми коктейлями обычные приемы пищи.
Вариация коктейля — с яичным порошком
Данный вариант белкового коктейля предлагает заменить яйца на порошок. На одну порцию потребуются:
- 200 грамм жирного творога
- Треть стакана яичного порошка
- 200 мл молока
- Столовая ложка сметаны, три ложки меда
Аналогично предыдущему рецепту, мед можно заменить на варенье или джем. Сухофрукты следует добавлять, незначительно увеличив количество молока, чтобы смесь получилась жидкой. Рецепт:
- Тщательно вмешайте яичный порошок в творог.
- Смешайте сметану с медом.
- Добавьте к творогу молоко и начните взбивать.
- Доведя до однородности, добавьте смешанную с медом сметану.
Напиток следует употреблять сразу после приготовления. Старайтесь выбирать свежие ингредиенты.
