Капустная запеканка с яйцами и творогом: рецепт приготовления и полезные свойства
Капустная запеканка с яйцами и творогом — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Она отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, идеально сочетается с различными соусами и салатами. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления этой вкусной запеканки и о ее полезных свойствах.
Рецепт запеканки
Для приготовления капустной запеканки с яйцами и творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средняя кочан капусты
- 4 яйца
- 200 грамм творога
- 100 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление запеканки
1. Капусту нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2. В отдельной миске смешайте творог, яйца, натертый сыр, соль и перец.
3. Добавьте обжаренную капусту в миску с творогом и яйцами, хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания, смаженную маслом.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет хорошо пропеченной.
Полезные свойства
Капустная запеканка с яйцами и творогом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Вот несколько полезных свойств этой запеканки:
Богатство витаминами и минералами
Капуста является источником витаминов С, К и А, а также минералов, таких как калий, кальций и магний. Творог и яйца также богаты витаминами и минералами, что делает эту запеканку ценным источником питательных веществ.
Полезно для пищеварения
Капуста содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Творог и яйца также содержат пищевые волокна, которые положительно влияют на работу кишечника.
Низкокалорийное блюдо
Капустная запеканка с яйцами и творогом является низкокалорийным блюдом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или хочет сбросить лишний вес.
В заключение, капустная запеканка с яйцами и творогом — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Она богата витаминами и минералами, полезна для пищеварения и является низкокалорийным. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой этой запеканки!
