Котлеты из индейки с яйцом внутри: лучший рецепт
Котлеты из индейки с яйцом внутри — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Это идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. В этой статье мы поделимся с вами лучшим рецептом котлет из индейки с начинкой из яйца.
Ингредиенты:
- 500 грамм индейки (филе)
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению котлет, необходимо подготовить все ингредиенты. Нарежьте индейку на небольшие кусочки и поместите их в миску. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление начинки
В отдельной миске разбейте одно яйцо и взбейте его вилкой. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3: Формирование котлет
Возьмите небольшую порцию фарша из индейки и сформируйте плоскую котлету. Сделайте углубление в центре котлеты и поместите в него небольшое количество начинки из яйца. Затем аккуратно закройте начинку, чтобы она оказалась внутри котлеты. Повторите этот процесс со всем оставшимся фаршем и начинкой.
Шаг 4: Обвалка в панировочных сухарях
В отдельной миске разбейте второе яйцо и взбейте его вилкой. В другой миске подготовьте панировочные сухари. Обваляйте каждую котлету сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
Шаг 5: Жарка котлет
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите котлеты на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и продолжайте готовить котлеты до готовности.
Шаг 6: Подача
Котлеты из индейки с яйцом внутри готовы! Подайте их горячими с любимым соусом или гарниром. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.
Теперь у вас есть лучший рецепт котлет из индейки с начинкой из яйца. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом. Приятного аппетита!
