Гарнир из картофеля с яйцом и томатами: легкий и вкусный рецепт
Введение
Гарнир из картофеля с яйцом и томатами — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит как для обеда, так и для ужина. В этой статье мы расскажем вам о вкусном и простом способе приготовления этого гарнира.
Ингредиенты
Для приготовления гарнира из картофеля с яйцом и томатами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 картофелины среднего размера
- 4 яйца
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо подготовить все ингредиенты для приготовления гарнира. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Помидоры также нарежьте кубиками, а лук мелко нашинкуйте.
Шаг 2: Обжаривание картофеля
Возьмите сковороду и разогрейте на ней растительное масло. Добавьте нарезанный картофель и обжарьте его до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно обжарился.
Шаг 3: Добавление лука и помидоров
Когда картофель станет золотистым, добавьте нарезанный лук и помидоры. Помешивайте все ингредиенты вместе и готовьте их на среднем огне до мягкости лука и помидоров.
Шаг 4: Приготовление яиц
Пока овощи готовятся, можно приготовить яйца. Возьмите кастрюлю, наполните ее водой и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и аккуратно опустите яйца в кипящую воду. Варите яйца в течение 7-8 минут для получения средней степени прожарки. Если вы предпочитаете более жидкое или твердое яйцо, увеличьте или уменьшите время варки соответственно.
Шаг 5: Сборка гарнира
Когда все ингредиенты готовы, можно приступить к сборке гарнира. Разложите обжаренный картофель с луком и помидорами на тарелки. Осторожно обдайте яйца холодной водой, чтобы они остыли, а затем очистите их от скорлупы. Разрежьте яйца пополам и украсьте ими гарнир. Посолите и поперчите по вкусу.
Вывод
Гарнир из картофеля с яйцом и томатами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом!
