Фриттата с яйцом, артишоками и чеддером: вкусный рецепт

Фриттата с яйцом, артишоками и чеддером: вкусный рецепт Блюда с яйцами

Фриттата с яйцом, артишоками и чеддером: вкусный рецепт

Фриттата — это итальянское блюдо, которое похоже на омлет, но готовится с добавлением различных ингредиентов. Одна из самых вкусных и популярных вариаций фриттаты — с яйцом, артишоками и чеддером. Это блюдо отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, и его можно приготовить всего за несколько минут. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить фриттату с яйцом, артишоками и чеддером шаг за шагом.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 банка артишоков (около 400 г)
  • 100 г чеддерского сыра
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Сначала откройте банку артишоков и слейте жидкость. Затем нарежьте артишоки на небольшие кусочки. Также натрите чеддерский сыр на крупной терке.

Шаг 2: Приготовление смеси яиц

В большой миске взбейте яйца вилкой или венчиком до однородной консистенции. Добавьте натертый чеддерский сыр и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Обжаривание артишоков

В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные артишоки и обжарьте их до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут. Периодически помешивайте, чтобы артишоки равномерно обжарились.

Шаг 4: Приготовление фриттаты

Понижайте огонь до минимума и вылейте смесь яиц с сыром в сковороду с артишоками. Равномерно распределите смесь по сковороде. Покройте сковороду крышкой и готовьте фриттату на низком огне около 10-15 минут, пока она не станет золотистой и не застынет.

Шаг 5: Подача

Когда фриттата готова, аккуратно переложите ее на тарелку. Подавайте горячую фриттату с яйцом, артишоками и чеддером на завтрак, обед или ужин. Вы можете подать ее с свежими овощами или зеленью.

Фриттата с яйцом, артишоками и чеддером — это прекрасный способ разнообразить ваше меню и порадовать себя и своих близких вкусным и питательным блюдом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом и простотой приготовления!

Оцените статью
Добавить комментарий