Яичница с болгарским перцем

Сочетание продуктов создает необычный вкус, но его следует дополнять другими ингредиентами. Это обусловлено ароматом перца, который иногда горчит.

Яичница с болгарским перцем и помидорами

Рецепт блюда предполагает жарку, поэтому понадобится сковорода с не пригорающим покрытием. Для трех порций нужны:

Яичница с болгарским перцем

Длительность приготовления — 15 минут. Рецепт:

1. Почистите перцы, удалив перегородки и семена;
2. Порубите их соломкой;
3. Порежьте помидоры на небольшие дольки;
4. Прогрейте сковороду с маслом;
5. Начните обжаривать перец;
6. Спустя две минуты добавьте помидоры и накройте сковороду крышкой;
7. Через 3-4 минуты тушения залейте овощи яйцами;
8. Жарьте без крышки около 5 минут;
9. Перед подачей добавьте измельченной зелени.

Яичница с болгарским перцем и луком

С луком получается насыщенный вкус, дополненный свежими томатами. На 4 порции потребуются:

Длительность приготовления составляет 15 минут. Рецепт приготовления:

1. Прогрейте сковороду с маслом;
2. Обжарьте луковицу, порезав её кольцами;
3. Пока готовится лук, порежьте перец соломкой и томаты кольцами;
4. Добавьте овощи на сковороду, готовьте 5 минут;
5. Помойте яйца;
6. Разбейте их на сковороду, залив овощи, посолите;
7. Жарьте яичницу 5-7 минут;
8. Подавайте к столу, украсив зеленью.

Яичница с болгарским перцем и сыром

Для приготовления одной порции потребуются:

Рецепт с сыром больше подходит для завтрака, поскольку длительность готовки составляет всего 10 минут.

Яичница с перцем, сыром и овощами

Пошаговый рецепт:

1. Помойте овощи;
2. Лук порежьте по вкусу;
3. Перец порежьте соломкой;
4. Томат порежьте на кольца;
5. Сыр разделите на небольшие кусочки;
6. Обжаривайте лук на масле;
7. Когда он станет золотистым, добавьте помидоры и перец;
8. Залейте овощи яйцами;
9. Посолите, выложите кусочки сыра сверху;
10. Обжаривайте яичницу на протяжении 3-4 минут.