Омлет        26 февраля 2018        668         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Омлет из перепелиных яиц рецепт

Блюдо практически неотличимо от аналогичного из куриных яиц. Реальная разница заключена в низкой калорийности омлета, приготовленного на яйцах перепелки.

Омлет из перепелиных яиц в мультиварке

Герметичность устройства позволяет создать воздушный омлет, пригодный в пищу детям.

Воздушный омлет

Воздушный омлет из яиц перепелки

Для приготовления 2 порций нужны:


  • 9 яиц перепелки;
  • 100 мл молока;
  • 100 грамм сыра;
  • Соль и сливочное масло.

Длительность приготовления составит 12 минут. Рецепт омлета:

  1. Разбейте яйца в глубокую тарелку. Посолите, влейте молоко.
  2. Тщательно перемешайте смесь.
  3. Натрите сыр.
  4. Смажьте чашу устройства.
  5. Перелейте основу омлета в чашу. Засыпьте сверху сыром.
  6. Выпекайте в течение 10 минут при закрытой крышке.

Омлет из перепелиных яиц в духовке

Питательный омлет с овощами и мясом позволит накормить несколько человек. Духовка, используемая при готовке, сохранит полезные свойства компонентов, полностью приготовив блюдо.


Для приготовления 4 порций понадобятся:

  • 16 перепелиных яиц;
  • 200 мл молока;
  • Пара томатов;
  • Луковица;
  • 100 грамм сыра;
  • Ветчина по вкусу;
  • Сливочное масло;
  • Соль, в зависимости от сыра.

Длительность готовки составит 40 минут. Рецепт омлета в духовке:

  1. Разбейте яйца. Смешайте их с молоком и перемешайте.
  2. Порежьте томаты и лук кубиками, ветчину — по желанию.
  3. Обжаривайте ветчину с луком на сковороде около 5 минут. Добавьте к ним помидоры и готовьте ещё 3 минуты.
  4. Прогрейте духовку до 200 градусов.
  5. Переместите обжаренные продукты в смазанную форму для запекания. Залейте их яичной смесью.
  6. Выпекайте омлет в течение 20 минут.
  7. Присыпьте блюдо сыром и выпекайте еще 10 минут.

Омлет из перепелиных яиц на сковороде

Блюдо редко поднимается при готовке на сковороде. Для получения воздушного омлета необходимо аккуратно, медленно перемешивать яйца — сначала белки, затем желтки.

Омлет на сковороде

Омлет из перепелиных яиц со сковороды

Для приготовления 3 порций нужны:

  • Дюжина яиц;
  • Болгарский перец;
  • Пара зубов чеснока;
  • 7 помидоров черри;
  • Растительное масло, зелень и соль по вкусу.

Приготовление займет 15 минут. Рецепт:


  1. Измельчите чеснок. Нарежьте перец соломкой, а помидоры — пополам.
  2. Пассируйте овощи на масле около 4 минут, до образования сока.
  3. Разбейте в глубокую тарелку яйца. Посолите и перемешайте.
  4. Залейте овощи яичной смесью и жарьте под крышкой около 8 минут.
  5. Перед подачей присыпьте блюдо зеленью.

Омлет из перепелиных яиц в микроволновке

Рецепт приготовления омлета на перепелиных яйцах в микроволновке пригоден в пищу детям от года. Вместо коровьего молока можно использовать козье или сухое.

Для приготовления 1 порции понадобятся:

  • 2 яйца;
  • 30 мл молока;
  • 10 грамм сливочного масла.

Длительность готовки составляет 5 минут. Рецепт:

  1. Взбейте белки. Отдельно взбейте желтки, смешанные с молоком.
  2. Вмешайте вторую смесь в первую.
  3. Смажьте форму для запекания маслом.
  4. Влейте смесь в форму.
  5. Выпекайте омлет в микроволновой печи 75 секунд при мощности 400 Ватт.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00