Фаршируем яйца        22 января 2018        323         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Яйцо, фаршированное луком

Фаршированные репчатым луком яйца

Куриные яйца, фаршированные маринованным луком и желтком

Лук — быстро готовится к употреблению. Начинить яйца желтком, смешанным с луком легко, а закуска получается сытной и вкусной.

Яйца, фаршированные луком и желтком

Для приготовления 10 порций блюда понадобятся:

  • 5 яиц.
  • Средняя головка лука.
  • Майонез, соль и укроп по вкусу.
  • По чайной ложке уксуса и сахара для маринада.

Процесс приготовления яиц, начиненных луком и желтком

  1. Отправляем яйца варится.
  2. Мелко рубим лук.
  3. Размешиваем сахар с уксусом в глубокой емкости. Выкладываем на смесь лук, залив сверху кипятком так, чтобы скрыть его.
  4. Вареные яйца охлаждаем и чистим. Далее разрезаем на две равных части, откладывая желтки в сторону.
  5. Натрите желтки. Добавьте к ним лук, предварительно слив маринад.
  6. Поместите зелень в смесь, добавьте майонез и перемешайте.
  7. Начините белки, украсив чем-то ярким, например икрой или гранатом.

Яйца, фаршированные жареным луком

Рецепт схож с предыдущим. На 16 порций потребуются:

  • 8 яиц.
  • 3 средних луковицы.
  • Сливочное масло для жарки.
  • Сметана и горчица для заправки. На 100 мл первой нужно 0,5-1 чайной ложки второй.
  • Соль и зелень.

Длительность приготовления — 20 минут.

Пошаговый рецепт яиц с жареным луком:

  1. Обжарьте в масле мелко порезанный лук.
  2. Параллельно сварите яйца, охладив в холодной воде.
  3. Очистив их, разрежьте.
  4. Желтки натрите, смешайте с луком.
  5. Добавьте в смесь соус из сметаны, горчицы и измельченной зелени. Посолите по вкусу.
  6. Перемешайте начинку, затем фаршируйте яйца.
  7. Перед подачей украсьте сметаной и зеленью.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00