Запеканка с яйцом, перцем и чоризо: вкусный рецепт

Запеканка с яйцом, перцем и чоризо: вкусный рецепт Блюда с яйцами

Запеканка с яйцом, перцем и чоризо: вкусный рецепт

Запеканка — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Она проста в приготовлении, а вкус получается неповторимым. В этой статье мы расскажем вам о рецепте запеканки с яйцом, перцем и чоризо. Это сочетание ингредиентов придает блюду оригинальный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 красный перец
  • 100 грамм чоризо
  • 150 грамм твердого сыра
  • 200 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления запеканки необходимо подготовить все ингредиенты. Яйца следует разбить в отдельную миску и взбить их вилкой. Красный перец нужно вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками. Чоризо также следует нарезать кубиками. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке.

Шаг 2: Приготовление начинки

В сковороде на среднем огне обжарьте нарезанный красный перец и чоризо до золотистого цвета. Добавьте в сковороду взбитые яйца и продолжайте готовить, помешивая, пока яйца не станут густыми и нежными. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Запекание

Влейте сливки в яичную смесь и хорошо перемешайте. Переложите смесь в запеканочную форму и посыпьте сверху натертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет поджаристой сверху.

Шаг 4: Подача

Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Она отлично подойдет в качестве основного блюда на обед или ужин. Можно также подать ее на завтрак вместе с свежими овощами или салатом.

Запеканка с яйцом, перцем и чоризо — это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и оригинальное. Это блюдо отлично сочетается с различными соусами и добавками. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом!

Оцените статью
Добавить комментарий