Яичные роллы с копченым лососем и сметаной: рецепт приготовления

Яичные роллы с копченым лососем и сметаной: рецепт приготовления Блюда с яйцами

Яичные роллы с копченым лососем и сметаной — это прекрасный вариант для легкого обеда или вкусного ужина. Это блюдо сочетает в себе нежность яичного теста, аромат копченого лосося и нежность сметаны. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления этих вкусных роллов.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г копченого лосося
  • 100 г сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление яичного теста

1. Взбейте яйца венчиком вместе с солью и перцем.

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.

3. Вылейте половину яичной смеси на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.

4. Готовьте яичное тесто на среднем огне до готовности, перевернув его на другую сторону.

5. Повторите те же действия с оставшейся половиной яичной смеси.

Шаг 2: Начинка роллов

1. Нарежьте копченый лосось тонкими полосками.

2. Разложите полоски лосося на приготовленные яичные лепешки.

3. Смажьте поверхность лосося сметаной.

Шаг 3: Скручивание роллов

1. Аккуратно скрутите яичные лепешки с начинкой в рулеты.

2. Закрепите концы рулетов зубочистками или ниткой.

Шаг 4: Подача и украшение

1. Подайте яичные роллы на блюде, украшенные свежей зеленью.

2. Приятного аппетита!

Яичные роллы с копченым лососем и сметаной — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Они идеально подходят для легкого обеда или вкусного ужина. Копченый лосось придает им особый аромат, а сметана делает их нежными и сочными. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом яичных роллов!

Оцените статью
Добавить комментарий