Вкусный яичный салат с красной капустой и соусом из меда и горчицы

Вкусный яичный салат с красной капустой и соусом из меда и горчицы Блюда с яйцами

Яичный салат с красной капустой и соусом из меда и горчицы — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот салат отличается свежим вкусом и яркими цветами, а соус из меда и горчицы добавляет ему неповторимую пикантность.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 грамм красной капусты
  • 1 морковь
  • 1 небольшой луковицы
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление яиц

1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите яйца в течение 10 минут.

2. Откиньте воду и охладите яйца под холодной водой. Затем очистите и нарежьте их кубиками.

Шаг 2: Подготовка овощей

1. Красную капусту нарежьте тонкой соломкой.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

3. Луковицу мелко нарежьте.

Шаг 3: Приготовление соуса

1. В миске смешайте мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус.

Шаг 4: Сборка салата

1. В большой миске смешайте нарезанные яйца, красную капусту, морковь и лук.

2. Полейте салат соусом из меда и горчицы и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

Шаг 5: Подача

1. Переложите салат на тарелку и украсьте свежими зеленью.

2. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий вкус и хрустящую текстуру.

Этот яичный салат с красной капустой и соусом из меда и горчицы идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к основному блюду. Он богат витаминами и минералами, которые полезны для здоровья.

Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его вкусом и ароматом. Он станет отличным дополнением к вашему столу и порадует вас своим ярким внешним видом.

Оцените статью
Добавить комментарий