Яичная лапша с курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления этой вкусной лапши.
Ингредиенты:
- 200 грамм домашней яичной лапши
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Обжарка курицы и грибов
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанную курицу и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и продолжайте обжаривать до того момента, пока грибы не станут мягкими и ароматными.
Шаг 3: Приготовление соуса
Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их вместе с курицей и грибами до мягкости. Затем добавьте соевой соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут, чтобы соус пропитался ароматами курицы и грибов.
Шаг 4: Приготовление яичной лапши
Отварите яичную лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 3-5 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Шаг 5: Соединение всех ингредиентов
Добавьте отваренную яичную лапшу в сковороду с курицей, грибами и соусом. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша равномерно пропиталась соусом и ароматами. Готовьте еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
Шаг 6: Подача блюда
Готовую яичную лапшу с курицей и грибами можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть вкусный рецепт яичной лапши с курицей и грибами. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать ему свой уникальный вкус. Попробуйте приготовить эту лапшу дома и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!
