Вкусный рецепт яичного супа с креветками и кокосовым молоком

Вкусный рецепт яичного супа с креветками и кокосовым молоком Блюда с яйцами

Яичный суп с креветками и кокосовым молоком — это вкусное, легкое и здоровое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот суп отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в холодное время года. В нем сочетаются нежный вкус яиц, ароматные креветки и нежное кокосовое молоко, создавая идеальное сочетание вкусов.

Рецепт яичного супа с креветками и кокосовым молоком

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 грамм креветок
  • 400 мл кокосового молока
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. В первую очередь, приготовьте яйца. Сложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите яйца в течение 10 минут. Затем охладите и очистите их.

2. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте креветки в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком и чесноком до готовности. Креветки должны стать розовыми и упругими.

4. Влейте кокосовое молоко в кастрюлю с креветками, луком и чесноком. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5-7 минут.

5. Разрежьте яйца пополам и аккуратно выложите их в суп. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Подавайте яичный суп с креветками и кокосовым молоком горячим, украсив свежей зеленью.

Этот суп можно подавать с круассанами или свежим хлебом. Он идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием, так как кокосовое молоко является низкокалорийным и богатым полезными веществами.

Яичный суп с креветками и кокосовым молоком — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, легкое и полезное. Это блюдо не только насытит вас, но и подарит незабываемый вкусовой опыт. Попробуйте приготовить этот суп и порадуйте своих близких и гостей!

Оцените статью
Добавить комментарий