Пирог с яйцом, курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. Этот рецепт пирога идеально подходит для обеда или ужина, и его можно подавать как горячим, так и холодным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный домашний пирог.
Ингредиенты:
- 500 грамм теста для пирога
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм грибов
- 3 яйца
- 1 луковица
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление пирога:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить пирог, необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками, а лук мелко порубите.
Шаг 2: Обжарка ингредиентов
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и грибы, и обжаривайте все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовление начинки
В отдельной миске взбейте яйца с сливками. Добавьте обжаренные курицу, грибы и лук в яично-сливочную смесь. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 4: Замешивание теста
Разделите тесто на две части — одну для нижней части пирога, а другую для верхней. Раскатайте каждую часть теста на плоской поверхности, чтобы получить две круглые лепешки.
Шаг 5: Сборка пирога
Положите нижнюю часть теста в форму для пирога. Выравняйте его по всей поверхности формы. Затем выложите начинку из яиц, курицы и грибов на тесто.
Шаг 6: Закрытие пирога
Накройте начинку верхней частью теста. Закрепите края теста вместе, чтобы пирог был плотно закрыт.
Шаг 7: Приготовление пирога
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте пирог в духовку и готовьте около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 8: Подача пирога
Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте пирог с яйцом, курицей и грибами горячим или холодным, нарезав его на порции.
Теперь у вас есть вкусный рецепт пирога с яйцом, курицей и грибами, который вы можете приготовить дома. Этот домашний пирог станет отличным выбором для обеда или ужина, и его можно подавать как горячим, так и холодным. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
