Кукурузный суп с яйцом и креветками — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Этот суп идеально подходит для холодных осенних и зимних дней, когда хочется согреться и насладиться ароматным обедом или ужином.
Ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона
- 1 банка кукурузы
- 200 грамм креветок
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления супа необходимо подготовить все ингредиенты. Луковицу мелко нарежьте, чеснок измельчите. Креветки очистите от панциря и кишок. Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками.
Шаг 2: Обжарка лука и чеснока
В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета. Это придаст супу более насыщенный вкус.
Шаг 3: Приготовление бульона
Добавьте в кастрюлю куриный бульон и доведите его до кипения. Затем уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне около 15 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Шаг 4: Добавление кукурузы и креветок
Откройте банку кукурузы и добавьте ее в кастрюлю с бульоном. Также положите в кастрюлю очищенные креветки. Варите суп еще около 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и кукуруза не станет мягкой.
Шаг 5: Добавление яиц
После того, как креветки и кукуруза приготовятся, добавьте в суп нарезанные яйца. Перемешайте и варите еще 2-3 минуты, чтобы яйца прогрелись.
Шаг 6: Подача и украшение
Готовый кукурузный суп с яйцом и креветками разлейте по тарелкам. Посыпьте свежей зеленью для украшения. Подавайте суп горячим, наслаждайтесь его ароматом и вкусом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный кукурузный суп с яйцом и креветками. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также может стать прекрасным выбором для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот суп и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
