Картофельная бабка с яйцом и луком — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. В этой статье я поделюсь с вами приготовлением картофельной бабки с яйцом и луком.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 4 яйца
- 3 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление картофельной бабки:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала очистите и нарежьте картофель на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В большой миске смешайте картофель, лук и взбитые яйца. Добавьте муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Шаг 3: Жарка картофельной бабки
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите смесь из картофеля, яиц и лука на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 10-15 минут с каждой стороны.
Шаг 4: Подача картофельной бабки
Картофельную бабку можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Она отлично сочетается с салатом из свежих овощей или сметаной.
Теперь у вас есть вкусный рецепт домашней картофельной бабки с яйцом и луком. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте свою семью вкусным ужином или обедом. Приятного аппетита!
