Сырные шарики с сюрпризом — это вкусная закуска, которая понравится всем любителям сыра и яиц. Это идеальный вариант для вечеринок, праздников или просто для уютного вечера в кругу семьи. В этой статье мы поделимся с вами рецептом сырных шариков с начинкой из яиц.
Рецепт сырных шариков с яйцом
Для приготовления сырных шариков с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм твердого сыра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Приготовление начинки
Сначала приготовим начинку для сырных шариков. Вскипятим яйца в кастрюле с водой до готовности. Затем охладим их в холодной воде и очистим от скорлупы. Теперь разрежем яйца на маленькие кубики.
Шаг 2: Приготовление теста
Теперь перейдем к приготовлению теста для сырных шариков. Натрем сыр на мелкой терке и смешаем его с мукой. Добавим соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: Формирование шариков
Возьмем небольшое количество теста и сформируем из него плоский круг. Положим в центр круга немного начинки из яиц. Затем аккуратно сформируем шарик, закрывая начинку внутри.
Шаг 4: Панировка и жарка
Панируем сырные шарики в панировочных сухарях. Для этого обваляем каждый шарик в сухари, чтобы они равномерно покрыли его со всех сторон.
Разогреваем растительное масло в сковороде. Жарим сырные шарики до золотистой корочки на среднем огне. Обратите внимание, что масло должно быть достаточно глубоким, чтобы шарики полностью погрузились в него.
Шаг 5: Подача и наслаждение
Готовые сырные шарики с сюрпризом готовы к подаче. Выложите их на блюдо и подайте с любимым соусом или дипом. Эта закуска идеально сочетается с томатным соусом или сметаной с зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные сырные шарики с яйцом. Это простой и быстрый рецепт, который понравится всем. Попробуйте приготовить эту закуску на следующей вечеринке или просто для ужина. Ваши гости и близкие будут в восторге!
