Кексы с яйцом и зеленым луком — это прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Они сочетают в себе нежный вкус яиц и аромат свежего зеленого лука. В этой статье мы расскажем вам простой рецепт приготовления этих вкусных домашних кексов и поделимся секретами, которые помогут вам приготовить их наилучшим образом.
Рецепт кексов с яйцом и зеленым луком
Для приготовления кексов с яйцом и зеленым луком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 грамм зеленого лука
- 200 грамм муки
- 150 мл молока
- 50 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления кексов необходимо подготовить все ингредиенты. Разрежьте зеленый лук на мелкие кусочки и отложите в сторону. Растопите сливочное масло и оставьте его остыть.
Шаг 2: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте остывшее сливочное масло. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте, пока не получится однородное тесто. Затем добавьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
Шаг 3: Выпекание кексов
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для кексов, смазав ее сливочным маслом или используя бумажные формочки. Наполните форму тестом, заполняя каждую ячейку примерно на 2/3. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кексы примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдут проверку на готовность с помощью зубочистки.
Шаг 4: Подача и подливка
Когда кексы будут готовы, достаньте их из духовки и оставьте остыть немного. Затем аккуратно выньте их из формы и подайте на стол. Кексы с яйцом и зеленым луком отлично сочетаются с салатами или маслом. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления вкусных кексов с яйцом и зеленым луком, вы можете легко приготовить их дома. Не забывайте экспериментировать с добавлением других ингредиентов, чтобы придать кексам свой уникальный вкус. Приятного приготовления и приятного аппетита!
