Картофельные оладьи — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они сочетают в себе нежность картофеля, аппетитный вкус яйца и аромат копченого сыра. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные картофельные оладьи с яйцом и копченым сыром.
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 2 яйца
- 100 г копченого сыра
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо очистить и промыть картофелины. Затем их нужно натереть на крупной терке и выжать излишнюю жидкость. Копченый сыр также следует натереть на терке.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В большой миске смешайте натертый картофель, яйца, натертый копченый сыр и муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: Жарка оладий
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду и распределите их в форме оладий. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 4: Подача
Готовые оладьи с яйцом и копченым сыром можно подавать горячими. Они отлично сочетаются с салатом из свежих овощей или сметаной. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные картофельные оладьи с яйцом и копченым сыром. Это простое и быстрое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым вкусом!
