Вкуснейшая фриттата с яйцом, картофелем и чесноком: рецепт с шагами

Вкуснейшая фриттата с яйцом, картофелем и чесноком: рецепт с шагами Блюда с яйцами

Фриттата с яйцом, картофелем и чесноком — это вкусное и сытное блюдо из итальянской кухни. Это яичное блюдо с добавлением картофеля и ароматного чеснока. Фриттата — это своеобразный итальянский аналог омлета, который готовится на плите и дополняется различными ингредиентами. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшую фриттату с яйцом, картофелем и чесноком.

Рецепт фриттаты с яйцом, картофелем и чесноком

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 2 средних картофелины
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление фриттаты:

1. Сначала приготовьте картофель. Очистите его и нарежьте тонкими кружочками.

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

3. Добавьте картофель на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно обжарился.

4. Пока картофель готовится, разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. После того, как картофель станет золотистым, добавьте нарезанный чеснок на сковороду и обжарьте его вместе с картофелем в течение 1-2 минут.

6. Понижайте огонь до минимума и вылейте взбитые яйца на сковороду с картофелем и чесноком.

7. Равномерно распределите яйца по сковороде и прикройте крышкой. Готовьте фриттату на низком огне в течение 10-15 минут, пока она не станет плотной и золотистой снизу.

8. Проверьте готовность фриттаты, воткнув в нее нож или вилку. Если они выходят чистыми, то фриттата готова.

9. Переверните фриттату на тарелку и подавайте горячей.

Теперь у вас есть вкуснейшая фриттата с яйцом, картофелем и чесноком. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Вы можете подавать его как основное блюдо или в качестве закуски. Фриттата также отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.

Попробуйте приготовить фриттату с яйцом, картофелем и чесноком и насладитесь вкусом итальянской кухни!

Оцените статью
Добавить комментарий