Вкусная запеканка с яйцом, печенью и луком: простой рецепт

Вкусная запеканка с яйцом, печенью и луком: простой рецепт Блюда с яйцами

Запеканка с яйцом, печенью и луком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным обедом или ужином, не тратя много времени на готовку. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте запеканки с яйцом, печенью и луком, а также поделимся полезными советами и секретами.

Рецепт запеканки с яйцом

Для приготовления запеканки с яйцом, печенью и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 грамм печени (говяжьей или курицы)
  • 1 большой лук
  • 100 грамм твердого сыра
  • 150 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом необходимо подготовить ингредиенты для запеканки. Лук необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками. Печень также следует нарезать кубиками. Сыр нужно натереть на крупной терке.

Шаг 2: Обжарка лука и печени

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте печень и обжаривайте ее до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Приготовление яичной смеси

В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.

Шаг 4: Сборка и запекание

В форму для запекания выложите обжаренный лук и печень. Затем вылейте яичную смесь сверху. Посыпьте тертым сыром.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.

Шаг 5: Подача и сервировка

Готовую запеканку с яйцом, печенью и луком можно подавать как горячим, так и холодным. Она отлично сочетается с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную запеканку с яйцом, печенью и луком. Это простой рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии. Попробуйте приготовить эту запеканку и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!

Оцените статью
Добавить комментарий