Вкусная яичная запеканка с картофелем и розмарином

Вкусная яичная запеканка с картофелем и розмарином Блюда с яйцами

Вкусная яичная запеканка с картофелем и розмарином — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для обеда или ужина. Запеканка получается нежной, ароматной и очень сытной. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления этой вкусной запеканки.

Рецепт запеканки

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 картофелины;
  • 4 яйца;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 1 столовая ложка розмарина;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Масло для смазывания формы.

Приготовление запеканки

1. Сначала нужно приготовить картофель. Очистите его и нарежьте тонкими кружочками.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте картофель до золотистого цвета.

3. Взбейте яйца венчиком вместе с розмарином, солью и перцем.

4. Натрите сыр на крупной терке.

5. Влейте половину яичной смеси в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

6. Выложите половину обжаренного картофеля на яичную смесь.

7. Посыпьте половину натертого сыра.

8. Повторите слои: яичная смесь, картофель, сыр.

9. Закончите последним слоем сыра.

10. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.

11. Готовую запеканку можно подавать горячей или остудить и подавать в холодном виде.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную яичную запеканку с картофелем и розмарином. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!

Оцените статью
Добавить комментарий